家庭菜園

その2

13. 芽が出てきました。

また、白菜の苗、乾燥葱も根付いたようです。

大根の芽が出てきました(カイワレ大根ですよ)



白菜と葱です。前の写真と比べると根付いているように見えるはず・・・(9月29日)


14. 1週間で、葱がしっかり立っています。また、白菜も葉が大きくなっています。

葱は来月ぐらいから収穫できそう(^^)/

白菜に木酢液を霧吹きでかけました。バッタが葉を食べているようだったので捕まえて、遠くに捨てました。

10月6日の写真です。

15. 九条葱が種から芽を出して育ち始めました。
もう少し置いてから間引きます。

作り方メモ:
芽が出てきたら、間引きます。(どのぐらいの間引き方か分からない・・・。とりあえず玉葱と同じ5〜8mmにしておこう。後は様子を見て適宜してみよう。)
4月中旬〜下旬に5cm(?)間隔で定植します。
8月中旬〜下旬に、苗を束ねて、日陰で1週間ほど吊り下げて乾燥させる。その後、植え替えます。

10月6日の写真です。


16. 大根です。
今日3本ほど残して、間引く予定です。
一夜漬にでもするかな。酒のあてにもご飯のおかずにも良いかも。塩加減だけ気をつけなきゃ!!!

しかし、まともに取れると多すぎて食べきれないな〜。


作り方メモ:
1回目の間引きは、双葉の時に3本に減らす。
2回目の間引きは、葉が3枚になった時に2本に減らす。この時に、条間に肥料溝を作って追肥する。この時土寄せをしておく。
3回目の間引きは、葉が5枚になった時に1本立ちさせる。この時にも追肥を行う。



17. 金時人参です。
少し芽が出るのが遅かったけどなんとかでました。
午後に間引いていたら雨が降ってきた。晴れ上がったので再開しました。


作り方メモ:
種の蒔き方がおかしかったみたいだ。ばらまきが基本かな。種まき後20日ぐらいで1回目の間引きが必要。この時に追肥。2回目の間引きは葉が7枚ぐらいの時。2回目の追肥は40日目ぐらいのとき。中耕は1回目の間引きの時らしい。



18. 白菜です。種からなので、かなり不安です。


作り方メモ:
追肥は、1回目は葉が5枚程度の頃。2回目は結球が始まり葉が立ってきた頃。

ということは、苗から植えたものは、追肥しなければいけないということでは?

そろそろ間引こうかな。

間引いたやつは捨てます。



19. キャベツです。これも来週ぐらいに間引きます。
本当は植え替えが必要らしいけど面倒だし。

結球までに肥料をかかさないことがポイントなのかな???

そろそろ間引こうかな。

間引いたやつはサラダかな?でも、小さすぎて、食べる気になれませんでした。




20. 玉葱も芽が出て大きくなってきました。間引く必要があるのかな?少しだけ間引きました。



作り方メモ:
5〜8mm程度に間引く。播種後55日程度(ということは、11月中旬)長さ20cm程度で、株間は12〜15cm、条間25〜30cmに植え替える。この時に追肥を行う。また、1月下旬に追肥を行う。茎葉が50%から80%倒伏したら収穫です。3〜5日の晴天の後、抜き取り、半日から1日畦の上で乾燥させ、風通しのいい日陰につるして貯蔵します。



21. 大根を間引いたのですが、葉が4枚ぐらいになってしまっていました。(少し遅かった)
ヒョロヒョロとした、カイワレ大根が葉を4枚にしたような感じです。風がふくと折れそう(^^;;;





22. 間引きした大根の根っこに泥が付いているので、土を落とすために何回か洗いました。

塩加減は舐めながら考えるかな???

水を切っているところです。


これで冷蔵庫に入れておけば、今夜のつまみ??


23. 追肥用の堆肥を買っておかなければ。
虫食いはどうしよう・・・。


24. 結局、台風やらなんやらで、化学肥料を入れてしまいました。合計で、400gですけど。


25. 久しぶりの休みの晴れ(10月16日)だったので、残ったところを耕しました。玉葱や葱の移植場所として、また他の野菜を植える場所として使う予定です。

また、大根の最後の間引きをしました。しかし、間引く時期が間違っているようで、ヒョロッとした苗になってしまいました。しかたなく、周りの土を寄せて支えてやります。

そして、また、大根菜の漬物を作ります。今夜のつまみになるのかな。
それと、大根菜と干しえびの炒め物でも作ろうかな。
先週、実家の稲刈りでお米(古米になってしまった)を貰ってきたことだし。

耕したところ。約1時間半かかりました。トラクターが欲しい・・・。


こちらは一夜漬けの予定。このまま冷蔵庫へ。


こちらは、塩を振ってあく抜きをし、水洗いをしたもの。この後炒め物にする予定。シナッとしすぎ!?


貰ってきたお米が入っていた袋。


26. 現在(10月16日)のキャベツ。う〜ん、1ヶ月以上遅いような。
来年は直播にせず、苗から育てよう。それも8月下旬ぐらいから。



27. よくわからないけど、玉葱です。


28. これは白菜。キャベツと同様1ヶ月以上遅い・・・。


29. 人参です。


30. 大根です。


31. 苗から植えた白菜です。大きくなってきました。アオムシみたいな黒い虫にところどころ葉を食べられています。


32. ねぎと白菜です。少しずつ大きくなってきています。

33. 葱です。


34. 今年の初めての秋野菜作りは、どうやら半分以上失敗に終わりそうな気がしている。

一つ目は、植え始めが1ヶ月ほど遅かったようだ。近所の畑と比較すると。
二つ目は、後1ヶ月で初雪、2ヶ月で確実に冬。それまでにどこまで育ってくれているのか、かなり不安。

苗で買ってきた葱と白菜は何とか食べれるようにはなるだろうけど。

また、葱と玉葱は来年の収穫だから何とかなるかもしれないけど。

少し弱気な今日この頃でした。


参考にさせてもらったページです。有難うございます。なお、リンクしてはいけない場合には連絡してください。
野菜の花と虫たち
種と苗とガーデニングの株式会社三重興農社