家庭菜園

その5

81. 先日霜が降りたので、トンネルをすることにしました。
(12月4日)

相変わらず成長の遅いキャベツと白菜と人参に被せてみました。





82. 大根は今日にでも初めての収穫を開始します。今日はしいたけなどのキノコ鍋の予定です。短冊切りにしようかな。

白菜は収穫までまだまだのようです。
葱は何時でも食べられるのかな。

小松菜は暖かいせいか成長が早くなっているような気がします。







83. 小松菜が順調に育っています。正月前には収穫が出来そうです。上の写真と比較できますかね。


84. 今日この大根を収穫して、かす汁にする予定です。人参がまだだから市販品で良いか。


85. 白菜、あと何週間で収穫できるかな???


86. 昼に作ったかす汁です。

皮鯨と鮭のあら、大根1本、人参1本、ちくわ2本、こんにゃく1/2、ぶなしめじ1パック、酒かす300g、煮干10匹、昆布40cm2、味噌大さじ山盛り2杯を使いました。

夜は、大根おろしを追加しよう。

そういえば、葉っぱをどうしよう・・・。葱を入れ忘れたしな・・・。夕方、葱と大根を収穫しておこう。



87. 12月18日。

白菜が黄色身を帯びてきましたが、完全に結球していませんので、もう少し様子を見てみます。そろそろ周りの葉っぱで包んでやるのがいいのですが。

また、葱は何時でも収穫できるのですが、本当は根元にもう少し土を被せて大きくすれば良かったようです。

小松菜は、順調に大きくなってきています。正月開けには食べられるぐらいの大きさになってくれるのでしょうか・・・

また、今週もかす汁を作ります。今回はブリのあらを使う予定。大根1本と葱3本を食べます。大根の葉っぱも入れるかな。

早く人参が大きくなればいいのですが。

そういえば、関係ない話ですが、先週発注した最新式の炊飯器が今日届く予定です。うまいご飯とうまい野菜を使ったかす汁で、美味しい夕食になるのでしょうか???





88. 大根の一番大きいのがやっと5cmを超えてきました。こいつは最後まで大きくしてやろうっと。


89. やっと炊飯器が届きました。朝から待っていたのに、来たのは午後7時過ぎでした。土曜日曜の配達時間は違っていたのか・・・。

早速、6合を炊いています。価格コムでの評判が良かったので買ったのですが、果たしてどうなのかな???



90. 炊飯器の感想ですが、お米がそんなに美味しくなかったのか、蒸らし時間が少なかったのか、炊きたては、あまり私には違いは分からなかった・・・。

でも、保温は格段に良かった。8時間置いてもそんなに劣化した感じではなかったので、一人身にはちょうど良かったかな。

さすがに、16時間保温はあまり良くなかったな。そのままおにぎり状態にして冷凍しました。

6合はそんなに簡単に食べれる量ではないですね。
と言うことは、1升炊く炊飯器は大きすぎたのね・・・


91. 12月23日、話を元に戻してと。

この大根は大きくなってきました。他の大根は少々密集状態なのか、葉っぱが大きくならず、根っこ部分がそんなに大きくなってきませんが、この大根だけは、1本立ち状態なので、丸々太ってきそうです。

また、小松菜も次第に大きくなってきています、楽しみです。

他の野菜も何となく大きくなって(育って)きているようで、「暖冬に感謝!!!」状態ですね。






92. 12月25日、大根は先週より5mmほど大きくなったのか(気のせい?)。

日陰のほうを見ると、霜が降りていました。白菜とかは大丈夫かな???





93. 12月29日夜、雪が降り、2cmほど積もりました。
雪のせいでトンネルが拉げてしまっています。
一応取り除きましたが、補強が必要なようです。



94. 小松菜がすくすく育っています。


95. 人参が少し大きくなっていますが、雑草も大きくなっている(^^;;;


96. 1月8日、今日も雪が降っています。人参のトンネルが取れてしまっているので戻しておきます。

こんなに寒いと成長はしないんだろうな〜。



97. 正月前からの雪で、葱はほとんど折れています。

白菜もやや結球した段階で成長が止まったみたいです。上で括ってやる必要があるのかも。

大根もそろそろ食べないとトウが立ちそう・・・

トンネルをした人参も白菜もキャベツもあまり育っていません。このタイプではダメだった見たい。透明のビニルトンネルが必要だったのかな。

ビニルトンネルの小松菜はよく育ってきました。時々インスタントラーメンに入れて食べたり、味噌汁に入れて食べています。








98. 苗で買ってきた葱は、以前収穫する時に1〜2cmほど根元を置いておいたのですが、そこから成長してきています。




99. 何時の間にやら、白菜の一番柔らかいところがなくなっています。

この食べ方は、明らかに鹿です。大根や葱には手を付けていないし、ハウスの小松菜にも手を付けていないことから、「鹿」以外にはいません。

来年からは、ビニルハウスのトンネルをする予定です。

1m50cmぐらいの高さの網で囲っても無駄と言うことがよく分かりました(T_T)







100. 1月20日、菜園には霜柱が立っています。


101. 1月22日、雪が降り、菜園は雪の下です。








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野菜の花と虫たち
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